昨日 娘の案内で
お伊勢さん近くの VISON三重に行ってきた
まず驚いたのは
外国人が ほぼ いない
日本人だけの ゆったりした空間
気持ちよかった
でも デザイナーの 悪いクセで
こうしたら ああしたら エエのに
アッチコッチに 目が行く
メイン通路に バーベキューの機材が 置いてある
美しいモノではない
見えないところに 隠す 配慮に欠ける
芝生に置いてある テーブルとイス
シナベニヤ製で 反りが出て 使えない
見た目に 見苦しい 片付けたい
通路から 建物の裏側 丸見え
軽トラや ゴミの保管場所が 目に入る 等々
オープンして４年
全てを 顧客目線で 見直す必要ありそう
ランチは 賛否両論「笠庵」
まずは 八寸
これは 素晴らしい 美しく美味しい
メインは 豚の竜田揚げ コレもグー
VISON全体 一見良いが
細部に ほころびが 出来ている
ゴミ袋に入ったゴミも 数か所で目についた
美化担当が 終日 巡回して
お客様に 悪いところを 見せない工夫を
それと 外国人が なぜ来ないのか
お伊勢さんの インバウンド客を
期待していたのに
コンセプトが 中途半端なのかも
和 洋 江戸 明治 現代 未来
ゴッチャ 混ぜの感じがする
だから 受けない？
シランケド
言いたい放題 笑って許して
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