イタリア人は左利き？ スパゲティを食べながら？

母の日に　家主様（妻とも言う）と　イタリアレストランに入った。
と言っても、ショッピングセンターにある、チェーン店のレストラン。

買い物ついでの昼食に、スパゲティを頼んで、テーブルの、水を飲もうとすると、フォークと、スプーンの入っているかごを　右手で引掛けた。

邪魔だから、テーブルの真ん中において、しゃべっていると、従業員の方が、伝票を持ってきて、またオッサンの右手においた。



どうもマニュアルでそうなっているらしい。他のテーブルもそうなっていた。　でも置くなら　左側ヤロ！と　心の中で小さくつぶやいた。

他のもう少し安い、伊レストランチェーンは、理系の学生を採用し、徹底的な合理化・効率化を図って、廉価でおいしい料理を提供していると聞く。

床を拭くモップまで３０センチ幅で３往復するより、９０センチ幅で１往復にし、ムダを省くなど。　なるほど！なるほど！と思うことが多い。

ちょっとライバルを見習ったら。フロアーに１０名、厨房に５名。客の数からしてもちょっと多い？　理系の口うるさい　おっさん客ですな。

でも、美味しかった。　麺をゆでるのに、１５分かかる言われ、その間　美味しいニオイが・・・空腹時の１５分待たすのは、良い調味料ですな。

飲食店を設計するとき、最高の調味料は「人通り」。　次の調味料が「ニオイが届く店内で　待たす」こと。そんなことを思い出しながら　いただきました。

がんばれ！！日本　応援のクリックも

大阪ステーションシティ いまいちデンナ！

昨日　昼間、少し時間が有ったので、某百貨店建築担当の方と、照明デザイナーの方と３人で、５月４日にオープンした大阪ステーションシティに

全体図はこれ！　フロアーガイドより。　
右：北ビルに三越伊勢丹、ルクア（専門店街）。
中央：大阪駅・大屋根
左：南ビルは大丸百貨店の増床（巷では、地盤が弱く　南に倒れそうなので、増床したとか？　ホンマカイナ？）


地下鉄御堂筋線からの連絡通路　やっと出来た。


５階の時空（とき）の広場　下が大阪駅ホーム。
ここは、壮観なながめで、よい空間・デザインですな


さて３人は、各々目線が違うので、１人で歩くよりは面白い。「この床材はＯＯで中国産の安物・・・」「この照明はＯＯ社の廉価版・・・」等など

飲食店街では、関西初登場の店を重点的に、内装を外からのぞきながら
この店は、２年持たんかも？　この店　はやりそう！　値段は　フムフム。

「風の広場」では　この　メメシイ噴水　床が濡れて滑るだけデッセ
ある人は、ただの水漏れかも？　ですって？




外壁の溝には、コーキング材が入っていないところが目立。そのうち壁から雨水が入りマッセ、台風シーズンまでにシナハレヤ。急いだんヤロな。

１１階の「風の広場」から階段を上って１４階相当の「天空の農園」に


アラカンの若人でも、ハアハア　いって登っているのに、もう少し経験を重ねている人は「ブツブツ」言って、若夫婦もベビーカーを持ちながら・・・

やっと登っても、こんなもんです。　ほとんどの人が、心のオクソコで
「二度と来るか！」と思っている。　そのうちさびれるヤロな！

まとめ
照明器具は見事にほとんどがＬＥＤ。蛍光灯や白熱灯を使ったら「国賊」にされそう。床壁は、一部を除いて廉価なものが使われているそうです。

よく言われているが「昔はいいものを使っていた」から長持ちした。
今は安物ですぐに補修・・・壁はすでに割れが数箇所見れた
　
何を使うか、三越と、伊勢丹とＪＲの担当者で色々葛藤もアッタンヤロナ！
南ビルの大丸は、そんなもんかな？　マアマアですな。　程度の感想です。

３時間ほど歩き、つかれきったアラカン達は、梅田の地下の「二度付け禁止」の立ち飲みへ消えた。

体力復活後、西中島南方で絵画展のオープニングパーティで沈没。

がんばれ！！日本　がんばれ！！東北
パワフルなアラカンデザイナーにも応援のクリックを

第１０回 るるぶ会 「旅の水彩画展」の お知らせ

今日からデッセ、来てや！　今日１８時からオープニングパーティ

関西を代表する口のうるさいオッサン（喜寿～アラカンまで）と　
上品なお姉さんの水彩画展が　下記内容にて開催される。


日時：５月９日（月）～１４日（土）　１１：００～１８：００
会場：アートギャラリー「シェスタ倶楽部」
地下鉄御堂筋線「西中島南方」駅下車　１番出口　東に歩いて３分
（初日は１３時から、最終日は１７時まで）

その案内ハガキ



モチロン管理人も・・・
昨夜、やっと出来上がった。　芸術とは・・・納期を守るもの？？？
芸術ではなく　納期のある「説明図」？？？

明治村「金沢監獄門」の説明図



「旧神崎郡役所　」現「神崎郡民俗資料館」　説明図



ゴールデンウイークは、超多忙だった。
なれない女子大の講義の準備やら、仕事やら、遊びやら・・・

そしてこの「るるぶ会」の作品（説明図）つくり。
もっと早くからやっておけばよかったのに・・・

会期中　こられない方に
作品のうち優秀作品？？は、宗右衛門町の特別ギャラリーに（スナックとも言う）に、１年間展示される。

お誘いいただければ、ヘタな歌をセットでご案内いたします。

がんばろう！日本　応援のクリックもヨロシク。

小学１年生に教えられた

カタクリの写真の撮りかた

白馬４７スキー場のふもとに「ザゼンソウ苑」がある。見物に行った。
ザゼンソウとは、よく言ったものだ。達磨が座禅を組んでいる姿だそうだ。



こんな状態で、たくさん見られる。４０年間以上、毎年信州白馬に通っていたが、こんな近くにあるなんて、知らなかった。



ついでに、白馬五竜スキー場に「カタクリ苑」があるというので、これも見に行った。

エスカルプラザの前の鈴を「キンーン・コーン」と鳴らして。
ゲレンデの左を登ること　約１０分で「カタクリ苑」に。



写真を撮っていたら、上から子ども（写真中央の子）が
「そんな撮り方ではアカン！」と　降りてきた。



カタクリはこうして撮るんや！　管理人に指導してくれた。
それがこれです。　先生に誉められた写真（バカチョンで）



「ボクは、幼稚園か？」　「チヤウ（違う）　小学校１年や！」
ピカピカの１年生か、近頃の子どもは、ム・ム・ム・・・ありがとう！

横にいた家主様（妻との呼ぶ）が　
「アンタ、何年写真撮ってるの？　もうちょっと勉強しいや！」。

それぐらい知ってるワイ！　と言いたかったが　ハンカチのスミをかんで
ジーッと　ガマンの子（オッサン）であった。

がんばれ！！日本　
小学生に負けるな！　アラカン！　　応援のクリックもヨロシク！

義務教育に 「デザインの授業」 を

デザインのイロハ　「悪いを隠す」
戸隠神社　奥社参道で　デザインのイロハを思い出す。

スキーを諦め（当初からやる気無し）　戸隠神社の奥社にお参りに行った。

その参道の長いこと。
その参道の両側に「せせらぎ」が流れている。　気持ちよい景色である。



でも、その片側に、なぜかパイプが見える。
何のためのパイプ？
これで景観が台無しに。　これくらい隠したら良いのに。



砂利で覆うとか、隠せば済むことです。　ザンネンです。
デザインのイロハ 「悪いを隠す」（女性の化粧も同じ、シミ・シワを隠す）

義務教育で　「デザインの授業」　必要ですな。
チョットしたことを、学べば日本が美しくなります。

途中から雪道に、足元は悪いが、この大杉に囲まれた景色最高です！



足元に注意しながら　もう疲れて　もうだめ！　と思ったら
「残り１．４００メートル」の看板が・・・嗚呼！　どれだけ長いか
これだけ長い参道、そして雪道。　ア・リ・ガ・タ・・・



やっと奥社にたどり着いて　お参りをし、下を見ると、まるで真冬の景色



がんばれ！！日本
デザインのイロハ「悪いを隠す」に　「サンドウ」？ して　クリックを。

商売は 人ですな！ 松本市 善哉酒造

あっさりした 「善哉 辛口」 うまい！　人情味タップリ　オカミサン

浅間温泉に行った目的のもう一つがこれ。　松本市の善哉酒造に行きたい。



昨年穂高の蕎麦屋で　よばれた日本酒が美味しくて、ネットで調べて
２回ほど取り寄せていた。

今回酒飲み仲間が、その造り酒屋行きたいと、住所を調べて持ってきた
浅間温泉の帰り道、寄った。

想定より 小さな店だったので、通り過ぎ、車を止め　歩いて戻って 道端にしゃがんで 水呑場を掃除している女性に尋ねたそうしたら 「ここです」 と



（この湧き水をもらいに　ポリタンクを積んだ車が　次々に来る）

大阪から来たと伝えると、その女性は消えた！　どこへいったんや？

数分後、ウリの酒漬とアンズの漬物を持って現れ　よくこられたと
「サア！　店の酒　全部　試飲して」　とテーブルに　酒ビンが並ぶ。



車を運手している仲間には、お茶を用意してくれた。
人情味豊かな　オカミサンのファンになった。　いや！　ホレタ！

管理人は店の酒を買い占めた？　それがこれ！　そしたら、オカミサンが
この徳利も、このチョコも　持っていってと　包んでくれた。



皆さんもぜひ一度。　管理人は　あっさりした　「善哉　辛口」　が好き。
関西人が大好きな　「うまくて安い」　

ここをクリック　↓

善哉酒造株式会社

がんばれ！！日本　　応援のクリックも　よろしくお願いします。

浅間温泉 景観デザインを見直したい

５月１日長野県白馬村は、朝から強風がふき、スキー場のゴンドラは運休
アラカンスキーヤーは、仕方なくスキーをあきらめ（ホッとして）？？？　
みんなで浅間温泉へ。

日帰り温泉施設　「ホットプラザ浅間」　松本市浅間温泉会館
いい湯でした。



始めて浅間温泉に行ったが、町つくりが「イマイチ」　いわゆる中途半端
松本市街からも近く。観光客が散策できる　町並みつくりを目指せばよい

観光協会にデザインを理解する、リーダーがいて、音頭をとれば
もっと　よい温泉町になると思う。　

一言で言えば「非日常空間」に。　今は日常と非日常が入り交ざっている。
スゴークもったいない感じがした。

昼食は、懲りず　そば。　蕎麦屋「かどや」で



美味しかったのがこれ！　馬刺し　馬刺しといえば、熊本が有名ですが
長野や福島の馬刺しも　美味しいですよ！



夜は、４０年間お世話になっている、白馬村沢渡の民宿「大南」で
炭火のバーベキュー、　閉めは焼きそばで。



温かいもてなしに　満足！　満足！　２次会はコタツで倒れるまで。
いつまでも、気持ちは２０代の　アラカンスキーヤーたち。

がんばれ！！日本　がんばれ！！東北　応援のクリックも

デザインのイロハ 「文字の大きさと 改行で認知」

ゴールデンウイーク、信州白馬に遊びに出かけた。往路立ち寄ったのが
長野県阿智村の「そば処　おにひら本店」

おしながきを見て　ざるそば２枚分ですの　「おにひら」を注文した。



出て来たのがこれ　＼(◎o◎)／！　なにこの大きさ、この量！



写真を撮っていると「ハイ！　残り２枚です」と。ドンドンと積まれた。
「アノー？　スミマセン？　これ何かの・・・」



隣席の人は、このおっさんら　どれだけ食うネン？と　不思議そうな目で
説明を聞くと、１枚が　三人前ですと。

おしながきを、目をこすってみると
デザインのイロハである　「文字の大きさ」と「改行」が・・・



人は、大きい文字を「見出し」　小さい文字を「本分・説明」と認知する。
「おにひら」と、「ざるそば２枚分です」が対になる。　これ常識！

よく店内を観察していると、他のテーブルでも「アノー？　コレー？」と
質問されている。

まあいいかと、がんばって、ベルトを緩めながら、完食しました。
でも、そばが夢に出てきそう。もう　そばは　いらん！

阿智村、次期村長候補？の　ＴＯＲＡＩＷＡさん　おしながきの書き方や
デザインの　イロハ　教えてあげてよ。

がんばれ！！日本

仕事とは □？□＝５

企業在籍中、多くの学生の採用面接をしてきた。
彼らはアルバイトで　社会人としての仕事を　既に学んでいると自慢する。

よく聞くとそれは仕事ではなく「作業」であり、「仕事」ではない。

上位者の指示を受けてするのは「作業」であり、
自ら問題を見つけ解決するのが「仕事」と管理人は思っている。

非常勤講師として、学生相手に講義をしていると
「仕事って　何ですか？」と聞かれる。

その時　言っているのが　下の図
２＋３＝５　と学んでいるのが「勉強」であり「正解」がある



「仕事」には「正解」がない
新商品企画、デザイン、宣伝、営業活動にも　すべてに「正解」はない。

でも、色々な判断から　「５」ではないか？　と決断し実行する。
□？□＝５　「５」を導く方法を自ら　考えるのが「仕事」だと思う。

山に登るのに、この道を行け！　ではなく　
山に登れ！　だけでよい。
頂上に　どうすれば　たどり着けるか？　競争しながら登るのが仕事。

新入社員のときは、ただ　がむしゃらにやっていただけ、ほとんど放任主義だったような気がする。　だから今がある。　その時の上司に感謝。

がんばれ！日本　がんばれ！東北　でクリックを

果樹園と太陽光発電？

出張先の山形県で目にとまったのがこれ？
南斜面の、日当たりの良いところに広がる「ブドウ畑」です。



そういえば、果樹園は、必ずと言って良いほど、南斜面の日当たりの良いところにあることが多い。ミカン畑も、柿も、りんごも・・・

りんご農園では、りんごの下面に光を当て、赤くするために、地面に鏡面のビニールシートを張っているところもあった。

山形のブドウ畑はビニールハウスになっている。

全国の果樹園の南斜面をうまく使って、太陽光発電できませんかね？
オッサンの思いつきですが・・・

がんばれ東北！

色による はたらき 「識別・区別」

色の使い方、難しいですな

色による　はたらき　
「色と心地よさ」　「色とイメージ」　「色によるアピール」　「識別・区別」　「統一感」・・・それこそ色々ある。

あるところの、フロアーの案内。　各フロアーを色分けで表示。　
２階は「青」、３階は「緑」、４階は「黄」、５階は「赤」・・・



そのフロアー表示の下にあったのが、分別ゴミ箱
左から　緑＝ビン、黄＝ペットボトル、青＝スチール缶、赤＝アルミ缶



５階は　赤でアルミ缶　？？？
４階は　黄でペットボトル
３階は　緑でビン
２階は　青でスチール缶

人は、色で「識別・区別」をする。　分別ゴミの色が先に決まっていたら
フロアーガイドの色をもう少し考えると良いですな。　

分別ゴミ箱は、色とイメージを考えたいですね。アルミ缶が「赤」・・・
１階で利用したトイレが・・・赤



管理人は、色を使うと、色のはたらきが、色々邪魔するので、色はなるべく使わない努力をしている。　「イロ」では、色々苦労したので。

がんばれ！！日本　がんばれ！！東北　
今朝、ベストテンから、とうとう（涙）　応援ヨロシクお願いします。

デザイン＝視覚品質

顧客の目に入る　すべてのデザインで　顧客は評価する。

先日　ある方のお供で、欧州の自動車ディーラーに行った。
商品も展示も　その他も　統一性があり　良く出来ている。



そこで思い出したのがこれです。　「視覚品質」

顧客は、その企業のすべてを見て、デザインが良いか悪いかを判断している。
商品のデザインばかりが良くてもアカン！と言うことです。



商品、カタログ、展示会、ショールーム・・・すべてのものが
顧客目線の「視覚品質」になっているか？

一般的に　欧州の企業は　良く出来ていると言われている。
某照明メーカーでは　製品・カタログ・オフィス・工場からすべて
色彩が「白」「グレー」「黒」「黄」で統一されているとか

シャネルは「白」「黒」だけで高級感を追求しているとか

その点　日本の企業は「ヘタ」でんな
日本車のディーラーに入ると、幼稚園や遊園地と間違う時がある
子どもの遊びは必要だが、工夫にかける。

そろそろ欧州車に？
　
がんばれ！日本　　がんばれ！東北　　でクリック