昨夜は 某「ゴウテイ」で
企業時代の 仲間と 新年会
素人 料理長の 魚づくし
まずは マグロ
「あぶり」と 「づけ」は そのままで 「からすみ」も
うまい！
次が ぶりカマ塩焼き 梅肉で どうぞ！
うまい！
メインが ぶりしゃぶ
うまい！ コレ？ 素人か？
デザイナーに 料理上手な人 多い
食材の目利き 包丁さばきも 素晴らしいが
職業柄 飾りつけが 好きで お上手
見た目が９割？
デザインも 料理も
仕上げを ミスすると 「ネタ」が生かされない
お見事でした そして ごちそうさまでした
食って 酔っぱらうだけの おっさんに
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