2016年5月22日日曜日

こだわり


先週は 久しぶりの フル活動

で 嬉しかったのが
出張先 山形県米沢市 そば屋「けやき」

親父さん 1人でやっていると思われる
こだわりの そば屋

メニューも もりそば だけ


うまい! 
野菜てんぷら サービスでついてきた 


食後 デザートの 白玉までも 嬉しい!

仕上げの つまようじに 感激
コレ!


親父さん1人で こんな配慮まで 
記念にいただいてきた 開くと 


たった これだけのことですが 
親父さんの おもてなしの こころを 感じさせる

デザインも
ディティールで ミスをすると すべてを壊す

細部まで こだわる デザイン
そば屋で 再認識した 今週も キバロ!

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