１９８０年頃に、焼酎「下町のナポレオン・いいちこ」が
市場で支持され、そして焼酎ブームが来た。
近年、森伊蔵などは、数万円で売買されだし
市場には数え切れないほどの焼酎の種類が・・・
アルコール度数０％のものまで
顧客は「多品種の罠」に陥った。
注目度は高いが 品数が多すぎて 何を買ったら良いのか迷い
結果購入を控える
２０～４０代の人は お酒を飲みだしたときから
焼酎ブーム、「当たり前」すぎて 何か新鮮味が欠ける
「当たり前」とは、 市場が「飽和」した。
「サチル（Saturation）」とも言う。
「飽和」すると次に来るのが 「飽きる」と言うこと。
「飽きられ」 若い世代から「ダサイ」と言われだす。
焼酎を飲むことが「時代遅れ」のように
そこで知った 新鮮味のある飲み物が 「ハイボール」
そこに小雪が「ハイボール」を宣伝
若い人には新しいお酒としてうけた！
Ｓ社は兆しを読み、市場に仕掛けるのに成功
ウイスキーの売上は昨年度 対前年１７０％近くに
その繰り返しが流行である。（下図参照）
持論である「変化に２種類」
「進歩軸の変化」
健康でありたい・美しくありたい・・・
顧客のニーズと共に 市場も商品も 良くなり進歩していく。
「自然軸の変化」
いわゆる 好き嫌いの世界（酒の好き嫌いなども）
嗜好品やファッションなどは、飽和し飽きられる
その繰り返しの世界である。
焼酎は、下り坂になった。
次の兆しを見つけ 仕掛けることですな
あるいは、３０年の波を待つか？
今年の夏「ステテコ」が流行ったのも、そんなことですな
オッサンのダサイファッションだったのが
知らない若者には 新鮮さを感じた。
オッサンが流行の先頭を引っ張る・・・？
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