新年会を 企画した時
昔は若かった オネエ様から 一言
「年寄り 多いから 座敷は アカンで！」
現役時代 宴会幹事 百戦錬磨の管理人
仕事も 宴会も 生活者目線を たたき込まれていた
座敷の時は 必ず 案内状に 「座敷」と明記した
それは 参加女性の 服装に 配慮して 事前に案内
今は ひざが悪い 足が・・・ 高齢化などで
座敷宴会が 嫌われ 案内状に 「椅子席です」と記す
でも 座敷で 酒を注いだり 注がれたりして
会話が弾む 日本の文化ですな！
座敷宴会も 和食同様 世界 文化遺産になるかも？
座敷に 従来の 椅子とテーブルを 置くだけではなく
「新座敷宴会」の 空間・家具・什器を デザインすると
新座卓テーブル？ など ヒット商品が生まれ
繁盛店も 増えるかも？
座敷宴会の これからを デザインするため
今夜も 市場調査に・・・
ご支援のクリック よろしくお願いいたします
