１００円回転寿司との 差別化が必要デッセ！
高級回転寿司？ で食事（ディナー すなわち晩飯）
北陸の おいしい店が 関西に出店 チョットのぞいてみた
内装デザインは １００円の店とは違う 高級らしく出来ている
でも その他の仕組みは まったく１００円の回転寿司と同じ
注文は タブレット端末で
オーダーした品は「新幹線」に乗ってやってくる
お茶は粉末で 配管されている注ぎ口から
でも価格は最高１，３００円まである
その価格なら それなりの工夫がいる
このままでは 関西 特に大阪では 生き残れマヘンデ！
１００円店との 差別化のアイデアとして
カウンター席だけにして 目の前で 板さんがにぎる姿を見せる
オーダーは 端末ではなく 口頭で
サービス業は 「ヒト」や！ と言いますがな
人がまじめに働いている姿 これも ご馳走です
北陸のおいしい 「ネタ」と
楽しい会話の 「ネタ」がいりますな おあとが 宜しいようで・・・
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